Солодовый экстракт ЯЧМЕННЫЙ 3,9 кг

Солодовый концентрат для приготовления виски в домашних условиях.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Солодовый концентрат для приготовления виски в домашних условиях.

Способ приготовления: Одна упаковка солодового концентрата  (3,9  кг.) рассчитана на приготовление до 3 литров виски.

Расчет указан при использовании исключительно солодового экстракта без добавления декстрозы.

Количество конечного продукта можно увеличить путем внесения декстрозы или инвертированого сахара  в емкость для брожения.

Инструкция:

В ёмкость для брожения вносится 1 упаковка солодового ячменного концентрата, 18 литров воды, тщательно перемешивается, добавляются дрожжи для виски.

Герметично закрываем емкость для брожения, устанавливаем гидрозатвор.

Необходимо дождаться окончания брожения. (3-7 дней)

Перегоняем с отбором голов и хвостов  , настаиваем на дубовой щепе 3-4 недели или в дубовой бочке не менее 3-4 месяцев фильтруем, даем отдохнуть не меньше 1 недели.

Состав:

Ячменный солод

Ячмень Вода