Какими способами можно очистить самогон

Какими способами можно очистить самогон 19.02.2018
Эту новость должны увидеть и твои друзья

Какими способами можно очистить самогон

Самогон - это популярный народный крепкий алкогольный напиток домашнего приготовления.

В основном в процессе перегонки у напитка остается неприятный запах, из-за чего часто возникает вопрос – как избавиться от запаха самогона и какими способами?

Так вот, запах появляется в процессе брожения из-за образования сивушных масел, которые вредны для человека. И для того, чтобы избавиться от ненавистного аромата и минимизировать ядовитые свойства масел, нужно произвести очистку самогона.

Способы очистки самогона

Существует несколько разнообразных, не раз проверенных способов, с помощью которых можно очистить самогон в домашних условиях. Ознакомиться с ними вы можете, изучив следующую табличку:

Метод очистки

Способ применения

Марганцовкой

Нужно развести марганец в только что выгнанном напитке в следующем соотношении: на 1 литр самогона — 1-2 грамма порошка перманганата калия.

После выпадения осадка, фильтруем напиток через марлю.

Очистка самогона марганцовкой

Содой

Это дешевый и простой способ.

На 1 литр напитка нужно добавить в среднем около 10 граммов соды.

После добавления перемешиваем и оставляем настаиваться. Спустя пол часа снова перемешиваем и оставляем уже на 12-16 часов.

Самогон за это время должен разделиться на слои. Нам нужно слить верхний слой и убрать осадок. Среднюю часть можно употреблять.

Очистка самогона содой

Выморозкой

Этот метод спорный. Кто-то уверен в эффективности его очищающих качеств, а кто-то на оборот утверждает что способ только увеличивает крепость и концентрацию примесей. Суть его в следующем.

Нужно поставить напиток в морозилку, если температура ниже нуля, то вода вместе в вредными примесями будет замерзать а самогон - нет, так как он леденеет при температуре в  -114 градусов. Нужно просто сливать не замерзший самогон, а лед выкидывать.

Очистка самогона выморозкой

Древесным активированным углем

Уголь хорошо известен своими абсорбирующими свойствами, по этому отлично годится для очистки самогона.

При этом активированный уголь из аптеки подходит, но он обычно имеет посторонние примеси (крахмал, тальк), которые могут повлиять на вкус самогона. Может появится горечь.

Очистка самогона с помощью фильтра из угля

Очистка при помощи помещения угля в самогон

1 способ: Фильтр из угля.

Нужно взять лейку (можно сделать из бутылки), заложить ватой горлышко и выложить сверху измельченный уголь.

Менять уголь из следующего расчета: для обычного древесного угля – 50 грамм на 1 литр продукта, а для БАУ-А – 12 грамм на 1 литр продукта.

2 способ: Помещение угля в самогон.

Нужно измельчить активированный уголь и залить его самогоном с соотношением  50 грамм угля на 1 литр. Через пол часа уголь вытащить, отстаивать раствор 2 часа и профильтровать.

Цикл можно повторять пока "чистота" напитка вас не устроит.

 

Молоком

На 1 литр готового самогона вливается 1 стакан молока. В спирте молоко начинает сворачиваться и одновременно вбирать в себя все плохие вещества. Когда молочный осадок осядет, его нужно удалить. После этого лучше полученный раствор, в течении недели  профильтровать углем (50г/1л). Молочный способ очистки придает приятную мягкость самогону.

Очистка самогона молоком

Яйцами птиц

Для этого способа понадобится только белок от яйца. На 1 литр напитка хватит 2-ух яиц. При добавлении белка в самогон, он, как и молоко, начинает сворачиваться, впитывать в себя ядовитые вещества и выпадать в осадок. Когда весь белок осядет на дно, его нужно процедить через марлю. 

Важно:  перед очисткой убедитесь что яйца свежие.

Очистка самогона яйцом  

Маслом

Для этого метода понадобиться растительное рафинированное масло без запаха.

В самогон вливается 20 мл масла на 1 литр самогона и хорошо перемешивается. Перемешивать необходимо 1-2 минуты, потом оставить на 5 минут и снова все взболтать. Далее ставим раствор в холодное место на 12-15 часов. Спустя отведенное время  масло соберется на поверхности сосуда и самогон можно будет перелить . В конечном итоге напиток нужно отфильтровать с помощью  ваты или угольного фильтра.

Очистка самогона маслом

Повторная перегонка

Это эффективный метод, но достаточно трудозатратный и долгий.

Самогонка разбавляется водой до 15-20% и проходит вторую дистилляцию, разделяя исходный продукт на фракции.

Очистка самогона с помощью повторной перегонки

Чем убрать запах самогона

Избавляться от противного запах следует одним или нескольким способами очистки, которые описаны в таблице выше, но также можно попытаться и замаскировать запахи. Да, да, именно замаскировать, так как методы описанные ниже только перебивают настоящий запах и не снижают концентрацию вредных сивушных масел и примесей.

Можно выделить два основных принципа ароматизации:

  1. Использование специальных ароматических концентратов;

  2. Настаивание на продуктах с сильным и приятным запахом.

В первом случае это аромаэссенции. Их основное преимущество в том, что придание аромата, вкуса и цвета происходит практически мгновенно. С помощью концентратов, самогону легко можно придать аромат как шоколада, ванили, любых фруктов так и аромат виски, текилы, абсента и других популярных напитков.Купить ароматизаторы для самогона вы можете в нашем специализированном магазине Самогонных аппаратов samogon-rostov.ru.

Второй способ как уже сказано, основан на настаивании самогона на каких-либо продуктах. Главное преимущество такого способа заключается в его натуральности. Ведь вы придаете запах самогону с помощью настоящих ингредиентов. Это могут быть травы, специи, орехи, крупы, хлеб, ягоды, фрукты и даже овощи.

Хотите начать гнать самогон или уже не первый день в этой теме? В нашем магазине вы найдете, все для этого дела. От различных самогонных аппаратов и сопутствующих товаров, до множества фильтров и добавок. Мы доставляем продукцию по всей Ростовской области и РФ.



Возврат к списку